Juan Roig plantea eliminar el IVA de los alimentos ante el encarecimiento de materias primas por el conflicto en Irán. El empresario realizó estas declaraciones durante la presentación de resultados de Mercadona, celebrada a comienzos de marzo, donde advirtió de que una escalada de costes energéticos y agrícolas podría repercutir directamente en el precio final de los productos alimentarios.
Roig explicó que el sector de la distribución alimentaria trabaja con márgenes limitados y que un incremento significativo en el coste de materias primas, energía o transporte acabaría trasladándose a los consumidores. En ese contexto, planteó la eliminación temporal del IVA como una medida para amortiguar el impacto sobre el precio de los alimentos básicos.
El directivo recordó que España ya aplicó una reducción del IVA en determinados productos durante el reciente periodo de inflación alimentaria. Según su planteamiento, una medida fiscal de este tipo permitiría evitar que los hogares soporten de forma directa el encarecimiento de productos esenciales si la situación geopolítica afecta a los mercados internacionales de materias primas.
Las declaraciones se producen en un momento de incertidumbre económica vinculada a la evolución del conflicto en Oriente Medio y a su posible impacto en los mercados energéticos y agrícolas.
Diversas voces críticas recuerdan, sin embargo, que el grupo presidido por Juan Roig ha registrado en los últimos años beneficios récord a través de Mercadona, en un contexto marcado por el fuerte encarecimiento de la cesta de la compra. Organizaciones sociales y sindicatos señalan que trasladar el debate al IVA supone centrar la discusión en la política fiscal mientras las grandes cadenas de distribución mantienen amplios márgenes comerciales y un poder creciente en la fijación de precios dentro de la cadena alimentaria.